5 consejos: cómo proteger el bosque en la vida cotidiana
A todos nos importa mucho el bosque y queremos contribuir a su conservación. Lo bueno es que la protección de los bosques no solo puede darse en selvas tropicales lejanas, sino también en nuestra vida cotidiana y justo a la puerta de nuestra casa. Cada decisión consciente puede contribuir a conservar los bosques, en cualquier parte del mundo.
La materia prima subestimada: cuánta madera consumimos realmente
Nuestro consumo de madera pura es algo en lo que muchas personas ni siquiera piensan en su vida cotidiana. Si nos limitamos a considerar nuestros bosques alemanes, con un suministro sostenible tendríamos a nuestra disposición, en promedio, unos 0,7 m3 de madera por persona al añogung1 —lo que equivale aproximadamente al volumen de un refrigerador grande o de 4 a 5 tinas de baño llenas—. Sin embargo, nuestro consumo real es considerablemente mayor, de aproximadamente 1,3 m3.2 Por lo tanto, dependemos de las importaciones de madera.
Pero, ¿qué pasa con toda esa madera? Por supuesto, utilizamos la madera como material de construcción para muebles y edificios, y la transformamos en papel, material de empaque y otros productos de uso cotidiano. Sin embargo, nada menos que el 50 % de la madera se quema simplemente como combustible, aunque solo el 6 % de los hogares en Alemania utilizan principalmente la madera como fuente de calefacción. No obstante, la popularidad de la madera como combustible está en aumento: desde 1990, el consumo de madera en Alemania se ha duplicado.1
¿Es la madera realmente tan sustentable y respetuosa con el clima?
Seguramente muchos lo hacen con buenas intenciones, ya que la leña se considera sostenible y respetuosa con el clima. Sin embargo, si se analiza más a fondo, lamentablemente no es tan sencillo, ya que al calentar con leña también se liberan CO2 y grandes cantidades de partículas finas.3 Además, las estufas de leña —especialmente los modelos más antiguos— no son precisamente eficientes desde el punto de vista energético. Para una verdadera protección del clima y de los bosques, el ahorro de energía, la electricidad renovable y los sistemas de calefacción eficientes y modernos, como las bombas de calor, son una opción mucho mejor.
Consumo consciente: pequeños cambios, gran impacto
Una gran parte de la deforestación mundial está directamente relacionada con nuestros hábitos de consumo. La materia prima de muchos productos de madera y papel que usamos a diario proviene de Escandinavia o de la cuenca del Amazonas⁴ —es decir, los lugares que tanto necesitamos proteger. Sin embargo, esto también significa que en este ámbito contamos con una gran capacidad para generar cambios. Quien quiera proteger los bosques en su vida cotidiana puede marcar una gran diferencia simplemente al hacer las compras. Al principio puede requerir un poco de esfuerzo, pero si le dedicas un poco de tiempo, estos cambios se convertirán rápidamente en hábitos arraigados.
- Madera tropical oculta: A menudo, la madera tropical se oculta en productos de madera y papel en los que uno ni siquiera lo sospecharía, en algunos casos incluso sin una declaración real en el empaque. Entre estos se incluyen el carbón para parrilla y los briquetas⁵ (alternativas sostenibles serían las briquetas de coco o de hueso de aceituna), muebles, instrumentos musicales, mangos de herramientas⁶, tablas de desayuno, juguetes o incluso el percher7. Evita la madera tropical oculta dando preferencia a las maderas locales y buscando productos certificados como sostenibles o reciclados.
- Evita los productos de un solo uso: ¿De verdad siempre tiene que ser rollo de papel de cocina, o no se pueden limpiar las superficies también con un trapo húmedo? Lo mismo se aplica a las toallitas húmedas de cualquier tipo.
- Reducir el uso de papel: No todos los correos electrónicos deben imprimirse; tanto en la oficina como en casa existen buenas alternativas digitales.
- Si es necesario, usa papel reciclado: cuando necesites papel, compra papel reciclado siempre que sea posible, tanto para la oficina como para el baño.
- La ventaja de la yuta: Sí, la bolsa de yuta realmente sirve para algo, si la usas con regularidad en lugar de comprar bolsas de papel. ¿Quizás también sea una buena idea para la próxima visita a la panadería?
- De segunda mano en lugar de nuevo: No siempre tiene que ser un producto nuevo. Libros, muebles, aparatos eléctricos, ropa: muchas cosas se pueden comprar de segunda mano y de muy buena calidad. ¡Y al mismo tiempo ahorras dinero!
Aceite de palma, cacao y demás: un análisis crítico de los ingredientes
Casi el 90 % de la deforestación mundial se debe a la expansión de la agricultura, por ejemplo, al cultivo de soya o a la producción de aceite de palma.El aceite de palma está presente en numerosos alimentos —como el chocolate, las pizzas congeladas o las cremas para untar—, así como en muchos productos cosméticos y de limpieza. Cada año se producen más de 70 millones de toneladas de este aceite, la mayor parte de ellas en el sudeste asiático. Esto convierte al aceite de palma en el aceite vegetal más codiciado del mercado mundial.11 Es muy difícil encontrar alternativas sostenibles. Para obtener el mismo rendimiento, otras plantas oleaginosas necesitarían mucho más terreno.11 Aunque a menudo se lee sobre el «aceite de palma certificado», lamentablemente tampoco se puede confiar plenamente en sellos como el de la RSPO.12
Por eso, al hacer las compras, vale la pena echar un segundo vistazo a la lista de ingredientes y al origen de los productos. Esto también puede marcar una gran diferencia en el caso de productos que contienen cacao, caucho o café. Las aplicaciones de compras como CodeCheck ayudan a tomar decisiones de compra y a encontrar marcas que sean transparentes con respecto a sus cadenas de suministro.
La alimentación sostenible protege los bosques
Nuestra alimentación tiene un impacto significativo en la deforestación mundial. Quien quiera proteger los bosques puede lograr mucho mediante una alimentación consciente.
Al igual que el aceite de palma, la soya también tiene mala reputación; sin embargo, en este caso la situación es un poco diferente. No es el consumo de tofu ni de leche de soya lo que provoca que se talen áreas cada vez más grandes de la selva tropical. Debido a su alto contenido de proteína y a que su cultivo es relativamente económico, la mayor parte de la soya —alrededor del 75 %— se procesa para producir alimento para animales de granja y para la acuicultura.13 Los granos de soya destinados a la elaboración de productos aptos para el consumo humano provienen principalmente de Europa.14 Por lo tanto, es el alto consumo de carne lo que impulsa la deforestación, no solo para el cultivo de forraje, sino también para el pastoreo de los animales.
Una alimentación predominantemente vegetal, regional y de temporada reduce la necesidad de tierras y contrarresta la destrucción de los bosques. Menos carne, más verduras, legumbres y cereales: esto no solo protege los bosques, sino también el clima y la salud.15
Compartir conocimientos y crear conciencia
La protección de los bosques depende de la atención que se le preste. Cuantas más personas estén informadas sobre la importancia de los bosques y las consecuencias de la deforestación, más personas se comprometerán con la protección de estos ecosistemas. El movimiento crece y la presión social sobre la política y la economía aumenta. Compartir artículos, publicaciones en redes sociales o proyectos de organizaciones de conservación de la naturaleza como la Academia Forestal de Wohlleben, el BUND o incluso nosotros mismos genera conciencia, al igual que las conversaciones cotidianas con la familia, los amigos o los colegas.
Conclusión: Cada contribución es importante para que los bosques sigan vivos
Proteger los bosques no significa ser perfecto, sino tomar decisiones conscientes. Ya sea a través del consumo sostenible, una alimentación que respete los bosques o el apoyo a las organizaciones de conservación de la naturaleza, cada paso cuenta. Juntos podemos contribuir a que los bosques se mantengan como base de la vida para las generaciones futuras.
Autora
- 1.
https://www.youtube.com/watch?v=B1RGDZOJoXo (Academia Forestal de Wohlleben: Formas sencillas de proteger los bosques con un impacto tangible)